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春节期间剩余菜品较多，存放时间较长，一些隔夜菜怎样保存，怎样更健康地食用？北京协和医院临床营养科主任于康说，应采取措施尽量减少亚硝酸盐摄入。 于康表示，首先要在根源上保证食物食材的新鲜卫生，尽可 ...
营养师提醒： 空腹饮酒容易伤害胃黏膜，碳酸饮料会妨碍胃肠对食物的消化吸收，建议开席时先不要饮酒，等进食一半时再饮不迟，也要不喝或少喝含糖饮料。 点凉菜不要只点荤菜，要有荤有素，最好多几道清爽 ...
节日的餐桌上，饮料不可少。超市里添加甜味剂的无糖饮料品种很多，那么，对于一些不适合喝甜饮料，但又想吃甜的人群，无糖饮料是不是就可以畅饮了呢？对此，专家表示，添加甜味剂的无糖饮料也不能喝太多。 中 ...
女性更年期能无限推迟吗？数学模型给出肯定答案。美国犹他大学数学家开发的一种新模型显示，通过将女性自己的卵巢组织移植回体内，或可无限期推迟更年期的到来。该技术已成功用于恢复癌症患者的生育能力，研究论文发 ...
“刚感染时发热、咽痛、流鼻涕、打喷嚏等症状都没有了，但一直咳嗽，将近一个月了。”连番中招甲流、支原体感染后，近日，已经处在恢复期的周晓莉（化名）又一次到北京市第一中西医结合医院挂号问诊。 仔细了 ...
寒假伊始，不少中小学生开启“运动模式”。如浙江省绍兴市二年级学生陈悠悠在上午、下午、晚上都有不同的运动项目。这个寒假，越来越多的父母意识到，让孩子拥有健康的身心，比拥有完美的成绩单更有意义；也有越来越 ...
据国家卫生健康委官网消息，为进一步规范食品安全地方标准备案工作，国家卫生健康委发布《关于进一步规范食品安全地方标准备案工作的通知》（以下简称《通知》）。 《通知》明确，省级卫生健康行政部门负责食 ...
气候和环境变化会影响病原体的分布和传播，新病原体的跨种传播时有发生……在日前召开的第一届中国病原学发展大会上，中国工程院副院长、中国医学科学院北京协和医学院院校长王辰院士表示，面对新病原体和突变株的不 ...
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