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数字化赋能食品安监

2025-05-12

今年以来，广西市场监督管理部门通过数字化赋能食品安全监管，推进食品安全工作提“智”增效。

一码溯源“固根基”。广西探索推行“人工智能+风险防范+数字化监管”新模式，加快“桂食安”微信小程序等智慧平台建设，构建畜禽产品从屠宰检疫到市场销售的全链条信息一码追溯机制，将畜禽产品智慧化联动溯源监管覆盖面扩大至广西全区60%的大中型超市、学校食材供应商等食品销售主体。

智慧天眼“强监管”。广西推动云端摄像头和人工智能识别融入食品安全监管，在食品生产、学校食堂、婴幼儿配方乳粉生产企业等关键区域安装高清摄像头，并接入“桂食安”智慧平台，实现特殊食品等重点领域可视化非现场监管覆盖率达78%，学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率提升至99%。

云端联动“通数据”。广西升级并打通农业农村“牧运通—桂”、市场监管“桂食安”、海关“智慧口岸”三大系统，推动跨部门数据高效率互通共享，并实现数据实时聚类分析、风险预警和决策参考及时推送。（瞭新社）

编辑：谢恩祺责任编辑：谢恩祺

来源：人民网

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