3月6日晚，“乌拉圭美食节第二季”在广州开幕。乌拉圭、墨西哥、阿根廷、厄瓜多尔等国驻穗领团以及多位中外友好人士共同出席了这次活动。瞭新社记者从现场了解到，市民于3月6日至5月31日期间，可以在合作餐馆品尝到乌拉圭地道美食，共享国际美食盛宴。

活动现场

乌拉圭驻广州总领事法昆多·西蒙·费尔南德斯·格拉（Facundo Simón Fernández Guerra）在致辞中表示，这是总领事馆在广州第二次举办乌拉圭美食活动。本次活动提供的美食，原材料产地来自乌拉圭，制作方法均遵从乌拉圭传统菜谱。以美食为媒，期望能通过本次活动为乌中两国人民搭建桥梁，促进交流、增进友谊。

乌拉圭烤肉  

乌拉圭牛肉三明治Chivito

法昆多总领事向瞭新社记者表示，在广州举办这次活动至关重要，这不仅为中国人民提供一个品尝乌拉圭美酒佳肴的机会，还能积极地推动两国的美食文化交流。“我们的目标是在中国市场背景下，让乌拉圭美食更加贴近中国消费者。”他进一步表示，乌中两国高度互信、经济高度互补，近年来，两国的进出口贸易额更是屡创新高。目前，两国还在文旅、学术等领域有着频繁互动，持续推动两国的人文交流走深走实。

乌拉圭驻广州总领事法昆多·西蒙·费尔南德斯·格拉 

近期，乌拉圭政府正在推进与中国的自由贸易谈判。对此，法昆多总领事认为，“这将是一个推动两国关系友好发展的良好机遇。”乌拉圭是自由贸易的倡导者，“我们期望未来的谈判不仅聚焦于农产品，还会涉及商贸投资、数字经济等领域，两国关系也将因此变得更加紧密。”（瞭新社）

文、图/易春燕、陈欣妍