初春乍暖还寒，再加上刚刚过去的春节长假，许多人在这个时期大鱼大肉饮食异常丰富，肥甘厚腻、辛辣刺激食物吃得过多。虽说节日期间享尽了口福，但上火也在这个时候找上门了。很多人不仅出现肠胃不适、口干舌燥、便秘等症状，尤其是“燥火”“湿火”“寒包火”频频惹“火”上身。身上这些火气是怎么来的？如何灭？记者采访了湖南中医药大学第二附属医院（湖南省中医院）治未病中心主任、主任医师熊暑霖教授。

现象

初春乍暖还寒 最容易惹上三种“火”

春节过后，湖南的天气仍然是春寒料峭，加上近期再次受到冻雨低温雨水的侵袭，人们更加注重防寒保暖。但在御寒的同时，如果不注意适度，就有可能走向反面，容易诱发火气上身。熊暑霖介绍，初春人体感觉到的火气具体表现为“燥火”“湿火”“寒包火”。

烘出来的“燥火”。南方初春仍然冻手冻脚，北方寒冷天有暖气，南方有空调，还有些人会使用电褥子、电暖气等，这些方式都可能加重室内空气的干燥程度。长期在这种环境中生活，就会出现“燥火”上身的现象，如嘴唇干裂、咽喉干燥、口渴欲饮等，严重时还有持续的干咳，如近期许多网友吐槽的“刀片嗓”，喉咙干痒、咳嗽并且无痰等，其实就是“燥火”的表现。

吃出来的“湿火”。每年的春节一般在初春时，春节长假，寒冷天气居多，很多人喜欢吃火锅、羊肉等温热或热性食物，肥甘厚味摄入过多时，脾胃因运化不良就会生湿热，即“湿火”。表现为口黏口苦、胃脘胀满、食欲不佳、舌苔黄腻、小便发黄、大便不畅甚至便秘等。

冻出来的“寒包火”。一些人发现自己上火了，就想靠少穿衣服的方法来降火。实际上，已经上身的火气需要在体内疏散、清解，如果靠外面的寒气来祛除火气，反而容易形成另一个病证——“寒包火”。“寒包火”有两种表现形式：一是感冒，这是急性表现，可能出现发热怕冷、咽喉肿痛等；二是感觉身体有慢性上火的症状，全身感觉怕冷、手脚冰凉，同时又经常口舌生疮、口干口苦、脸上起痘等。

分析

分清实火还是虚火，采用不同去火方式

火邪是中医里的外感六淫病邪之一，火邪侵袭人体，可引起一系列症状，通常称为上火。表现为口舌生疮、面红目赤、口腔溃疡、牙龈肿痛、耳朵流脓、咽喉疼痛及咳嗽，皮肤表面出现痈疖疮疡、局部红肿热痛、小便短赤、大便干结及便秘等。

引起这一系列上火症状的原因，可以分为实热和虚热，即实火和虚火。实火主要是由于火热和热毒所引起的，可以直接采用清热泻火的方法，根据中医辨证论治的特点，以上提到的症状多以实火为主。虚火主要是由于各种原因导致体内阴液（津液）耗损，虚热内生所造成的，所以要采用滋阴清热、润燥的方法。还有一部分体质虚弱的人，常年作息紊乱、熬夜透支、过度脑力工作，或因疾病特殊用药导致虚火，常表现为低热、手足心热、口干盗汗、舌干红无舌苔，属于阴虚火旺，需要养阴清火、滋阴降火。

熊暑霖表示，总之要根据实火、虚火的不同，再采用不同的方式来泻火。

针对实火，饮食上可以吃具有泻火作用的食物，如白萝卜、冬瓜、油菜、菠菜、苋菜、槐花等。或者食用单味中药，如黄连、黄芩、栀子、黄柏、菊花、金银花、连翘、蒲公英、败酱草、马齿苋等。此外，黄连上清片、三黄片等中药复方，也具有非常好的清热泻火之功效，可用于实火症状的治疗。

针对虚火，可以吃具有滋阴作用的食材，如枸杞子、百合、银耳、莲藕、鸭肉、桑葚子、鳖甲、燕窝等。也可服用具有滋阴清热作用的中药，如麦冬、芦根、生地等，以及知柏地黄丸、杞菊地黄丸、麦味地黄丸、玉女煎等中药复方，这些具有非常好的滋阴清热的作用。

需要提醒的是，上火时无法辨别自己是实火还是虚火时，不建议自行吃金银花、薄荷、黄连等清热解毒的药物。这些药物寒性较大，不清楚自身的体质下随意使用，反而会损伤阴精或阳气，导致阴阳平衡失调，使机体抗病能力下降。

对策

初春时节做到这几点 避免惹“火”上身

泻除体内火气，有哪些具体对策？熊暑霖建议，首先要补充体内水分。冬季干燥，平时要多喝温水，给体内补充水分。冬天吃水果，大家可以加温以后再吃，避免损耗阳气。冬季鼻子干燥，有一个非常简单的方法，就是倒一杯热开水，然后对着杯口用力吸气，让水蒸气好好地熏一熏鼻腔，每次做5分钟左右，早晚各一次，对预防鼻腔出血有很好的作用。

其次要合理调节饮食。合理的膳食结构可以改善体质，由于人体的体液呈弱碱性，可以多摄入碱性食物如蔬菜、瓜果、豆制品类、牛奶等。咽喉干燥的人，在饮食上更要注意清淡，避免吃辛辣刺激食物。

熊暑霖推荐了一款“古法三白汤”：

材料：梨1～2个，白萝卜取1/3，百合10克，冰糖适量。做法：白萝卜去皮切片，雪梨去皮切块，百合简单用水清洗干净；加水放入养生壶煲煮一小时即可，梨皮记得一起煮。功效是润肺凉心、消痰泻火。

第三，还可以适量摄入富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，比如猪蹄、鱼、牛奶、豆类、动物肝脏、瘦肉等。早晚用淡盐水漱口，漱口后不妨再喝一杯淡盐水，可起到咽部杀菌、保持清洁和湿润、改善咽部环境、预防细菌感染的作用。

第四，保证室内空气的湿度。可以在室内放一个空气加湿器，让室内的空气湿润，就算一整天都待在屋子里也能保证肌肤不缺水，还可以在天气较好时，尽量多开窗户通风换气，呼吸新鲜的空气也能有效降低火气。

第五，保持心情愉悦。春节返岗后，面临新年的计划安排，感觉有情绪压力也是导致上火的一个常见原因。我们要学会放松自己，尽量保持心情舒畅。可以选择些自己喜欢的运动，如散步、练习瑜伽或八段锦、打太极拳等，这些运动可以帮助大家调节情绪，放松身心。同时，适当的休息也非常重要，保证充足的睡眠，有助于降低体内的热量。（瞭新社）