日本国驻广州总领事馆举办“日本清酒大师班”活动-瞭望新时代网-瞭望时代，放眼世界

日本国驻广州总领事馆举办“日本清酒大师班”活动

2023-03-20

2023年3月14日，日本国驻广州总领事馆在深圳会展中心的中国（深圳）国际名酒展上举办了“日本清酒大师班”活动。

龟井总领事在开场的致辞中表示，日本各地有众多清酒酒庄，风格各异的酿酒工艺带来丰富多彩的风味和酒香。希望借助本次活动加深大众对日本清酒的了解，期待为与会观众带来亲自品鉴清酒的机会。活动特邀主讲嘉宾——国际日本清酒讲师周晓林先生为观众深入浅出地介绍了日本清酒的酿造工艺、分类和特点等基本知识。在现场品鉴环节，还详细讲解了三款清酒（※备注）的特点。观众们纷纷表示，通过本次活动深入了解了日本清酒的酿造工艺，还感受到了不同类型清酒的独特风味。

主会场的中国（深圳）国际名酒展上云集了众多酒类流通行业的观众，本馆希望通过在名酒展上举办清酒大师班活动，吸引更多对日本清酒和日本美食文化接触较少、了解不深的观众的关注，以此增进大众对日本清酒的理解并促进清酒的发展。本馆表示今后计划继续举办相关活动，以进一步加深大众对日本清酒和日本美食文化的了解。

（※备注）白鹤/大吟酿、千古乃岩/辛口纯米酒、始禄/再仕入贵酿酒

（瞭新社）

编辑：何川宁责任编辑：苏穗越

来源：日本国驻广州总领事馆

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