2021-11-15
吹瓶、灌装、消毒、输送、喷码、包装……走进梅州市方印泉矿泉水有限公司的制水车间，自动化生产线正高效运转，生产出一瓶瓶带有“嘉应泉”logo的矿泉水。这是梅江区首家投产的包装饮用水企业。
近年来，梅江区牢固树立绿色发展理念，扎实推进河流治理，推动河长制工作常态化、长效化，加强饮用水源保护，全区环境质量常年保持良好。在此基础上，该区因地制宜盘活水资源，发展“水经济”，推动一、二、三产业融合发展，带动群众增收。
2019年，梅江区引进梅州市方印泉矿泉水有限公司，“嘉应泉”品牌应运而生，填补了该区在包装饮用水产业方面的空白。以水为媒介，梅江区将进一步擦亮“寿乡水”区域品牌，助力梅州打造粤港澳大湾区、深圳先行示范区“水缸子”。
好生态涵养好水源
打造高端产品开拓大湾区市场
梅江区位于广东省东北部，梅江中游，地处北纬23°27’—23°95’、东经115°72’—115°97’之间，属亚热带季风气候。长期以来，深藏于大自然环境中的水资源，孕育着梅江文明，滋养着梅江儿女。
绿水青山，一直是梅江区天然的优势资源，也是该区打造生态经济发展新标杆，实现苏区振兴发展步步高的宝贵财富。
近年来，梅江区抢抓广东省中小河流治理工作契机，将强化水利基础设施建设，提升综合环境承载力放在重要位置，整合资源大力推进中小河流整治，全面做好水意识宣传、水政策梳理、水环境整治、水资源保护利用等方面工作。与此同时，积极抢抓发展机遇，合理规划、布局绿色产业，打造“嘉应泉”包装饮用水品牌，为消费者提供放心水、生态水、健康水。
梅州市方印泉矿泉水有限公司坐落于梅江区长沙镇、梅江沿河经济带，地处条件优越的国家二级水源保护区，取水自地下300米深的花岗岩层缝隙，富含多种人体所需矿物质。
据了解，该企业预计投资1.18亿元，其中，一期投资约5000万元的工厂已建成投产，2条全自动生产线分别生产便携式小瓶装饮用水和桶装水。“水资源的自然禀赋，是各个矿泉水品牌与众不同的‘基因’，是难以复制的。”企业负责人丘文好介绍，除了优越的自然条件外，当地政府对生态环境保护的力度以及严格的日常监管，也让企业长期发展有了一定的优势和后劲。
在梅江区委、区政府的支持推广下，“嘉应泉”投产后便快速进入本地市场，收获了不少订单与好评。
“目前，我们已经承接了珠三角部分企业和酒店的用水需求，接下来，我们还将依托梅江区特有的天然苏打水水源，推出高端系列产品苏打水，相信陆续还会有更多的订单。”丘文好说，在兼顾本土市场的同时，企业加紧开拓粤港澳大湾区等市场。
强监管推动塑品牌 安全生产保障罐装水品质
质量安全、健康是矿泉水产品的根本。“嘉应泉”除拥有优质的水源外，严谨有序的加工过程保证了健康且卫生的品质。
近日，笔者在梅州市方印泉矿泉水有限公司制水车间内看到，工作人员身穿工作服，佩戴帽子、口罩、鞋套，以保证制水车间环境卫生无污染。在此基础上，企业通过执行严格的二次污染防控标准及微生物控制标准，确保产品安全卫生。
梅江区市场监督管理局相关负责人介绍，在日常监管过程中，该局重点检查企业资质情况，是否按照生产许可要求组织生产，检查卫生、水源水质是否达标，设施设备是否正常运转及按时清洗维修，产品定期检验情况，贮存运输管理是否规范，是否有详细生产台账记录、销售记录；从业人员是否取得健康证明并是否在有效期内，企业是否建立的包材进货索证及查验情况、生产控制记录、出厂检验记录、销售记录等台账记录，是否使用PVC等材质的水桶等方面情况。
“我们结合日常监管实际，科学制定抽检计划，在梅江区2021年民生实事之一的‘每千人5批次’食品抽检中，市面上的瓶装水抽检结果全部合格。”上述负责人表示，该局同时要求企业积极落实自身主体责任，开展食品安全风险自查，全面排查水产品安全管理制度落实情况、产品执行标准合规情况、水产品安全风险情况，针对自查水产品安全风险问题立即整改并及时报告。
（瞭望新时代网）
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